Páginas

sábado, 15 de febrero de 2014

Galletas y corazones para celebrar San Valentín

A mi siempre me ha gustado celebrar esta fecha, antes tenía más detalles con mi amor, sin embargo este año hemos estado embarcados en el proyecto de castillos de Nina y hemos terminado desbordados, tenemos una celebración pendiente. Casi sin pensarlo preparamos galletitas románticas para San Valentín, un dulce y tierno detallito para un amor, un amigo o a quien tu más quieras, eran galletas de mantequilla y decoradas con fondant.
galletas san valentín
galletas san valentín
Gustaron tanto que tuvimos que preparar otra hornada, producción en masa diría yo, además de dos preciosas galletas personalizadas, que ya veréis fotos más adelante. Para rematarlas una pequeña etiqueta que ponía TE QUIERO!
Mi amiga Sandra, nos encargó desde Ferrol unos botes de chuches personalizados para sus amigas del alma: Pilar y Gelen, que también acompañamos con galletitas.
Margarita y Vanessa sorprendieron a sus esposos con estas mega galletas con un mensaje lleno de amor, tan lindas!
galletas san valentín
Las respectivas galletas iban con sus tarjetas personalizadas:
Junto a mi amiga Carolina coordinamos un intercambio de regalos para nuestros esposos, jijiji...todo en secreto, me preparó estos alfajores con forma de corazon, deliciosos y tan tiernos..gracias amiga!
Le encantaron a Manuel, me alegro mucho por ello. Nuestras galletas han sido un éxito entre nuestros amigos, familiares y conocidos, gracias a todos por permitirles llevar un toque lleno de dulzura en este día del amor y la amistad!!!

Besos,

Consuelo.

martes, 11 de febrero de 2014

Tarta fondant fútbol americano para Eusebio

Este viernes último Ana se contacto con nosotros para encargarnos una tarta que supuso todo un reto, junto a Marta nos hablaron de las ideas para la tarta que sería una sorpresa para el cumpleaños de Eusebio, ellos tienen a su cargo el nuevo bar Cream´s de Rota, un lugar de muy buen ambiente.

Respecto al diseño tenían una idea bastante clara tomada de internet, un campo de fútbol americano, el casco y el balón. Y además era un pedido de 24 horas, así que nos esforzamos mucho para que saliera todo lo bien que deseaban, aquí el resultado:
Tarta fondant futbol americano
La tarta era de un bizcocho americano de vainilla, relleno de buttercream de dulce de leche y la decoración de fondant. Esta vez los elementos principales el casco y el balón no eran comestibles, eran de corcho blanco forrado con fondant.
Tarta fondant futbol americano
Le añadimos el detalle del logo del bar a ambos lados del casco, en homenaje al Eusebio, el cumpleañero: Cream´s
Lista con sus velitas. 
Tarta fondant futbol americano
La entregamos a Marta su esposa quien sorprendió gratamente a Eusebio, les encantó la tarta según los comentarios de los asistentes, tanto por fuera como por dentro. Gracias Ana y Marta por confiar en nosotros! y felicidades Eusebio!

Hasta la próxima!

Consuelo.

sábado, 1 de febrero de 2014

Cupcakes de plátano para Tiago

En realidad eran para celebrar los cinco meses de vida de Tiago  hace una semana, pero obviamente nos los comimos nosotros, junto a la familia de Ainara, la amiguita de Nina. Con Nina intentábamos celebrar cada vez que podíamos su "cumplemes" ya sea preparando o comprando un dulce, con Tiago entre tantas cosas pendientes lo celebramos menos.

Desde hace un tiempo tenía ganas de probar los cupcakes de plátano, receta de Alma de Objetivo Cupcake Perfecto.Tal como lo imagine salieron deliciosos, muy jugosos y húmedos. Además combinado con el buttercream de plátano, muy buenos, nos encantaron y a nuestros amigos también!
cupcakes de plátano
Para coronar y decorar el cupcake le añadimos una gominola en forma y con sabor a plátano, super buenos!
cupcakes de plátano
Sin duda estos cupcakes están muy jugosos, como siempre las recetas de Alma son estupendas. Todos en casa estaban encantados.
Hasta mi Tiago le metió el dedito, no cabe duda que va ser un buen catador de nuestros dulces.
Felicidades mi vida, espero que se recupere totalmente del resfriado que tiene encima, aún así mi bebé no pierde la sonrisa, iluminando estos días grises, como lo quiero!!

Hasta la próxima!

Consuelo.