Hace exactamente un mes fue el cumpleaños de Carlos, esposo de mi amiga Elena, quería sorprenderlo así que nos encargo una tarta en forma de una botella de cerveza Cruzcampo. La celebración se realizó en casa de la familia de Miguel, quien también cumplía años, de tal modo que la tarta serviría para agasajar a ambos por su cumple.
La tarta era de un bizcocho americano de chocolate, relleno de buttercream de vainilla, cubierto de ganaché de chocolate. Modelamos el bizcocho para asemejar la forma de la botella familiar de la cerveza favorita de Carlos.
Luego de cubrir la tarta con ganaché de chocolate, añadimos los detalles de la botella elaborados con fondant, la etiqueta, y una burbujeante jarra de cerveza, junto a los respectivos nombres de los festejados.
Elena me contó que les encanto la tarta por dentro y fuera. Gracias por confiar nuevamente en nosotros.
Hasta la próxima.
Consuelo.
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